PANINI DI MAIS
Ingredienti per 4 persone:

  • 100 g di farina di mais,
  • 125 g di farina di grano,
  • sale,
  • 2 cucchiai di zucchero,
  • 1 uovo sbattuto,
  • 25 g di margarina fusa,
  • 12 cl di latte,
  • lievito.


    Forno a 180 gradi.
    Setacciate le farine, il lievito, il sale e lo zucchero in una ciotola.
    Aggiungete l'uovo sbattuto, la margarina, e il latte.
    Mescolate bene e disponete in una teglia unta.
    Lasciate cuocere per 20-30 minuti.
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