Ingredienti per 4 persone:
cipolla,
olio d'oliva,
cicale di mare (canocchie),
abbondante pomodoro,
sale,
alloro.
Per servire:
crostini di pane.
Soffriggere la cipolla in un po' d'olio; aggiungere le cicale, molto pomodoro, sale ed alloro, poi servire sui crostini.
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