Ingredienti per 6 persone:
1000 g di seppie,
6 patate,
1 scatola di piselli,
1 scatola di pomodori pelati,
3 spicchi di aglio,
prezzemolo,
1/2 bicchiere di vino bianco,
olio d'oliva extra-vergine,
sale,
pepe.
Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, l'aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch'esse tagliate a pezzi.
Bagnate con il vino e fate rosolare bene.
Aggiungete i pomodori pelati e salate.
Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e servite con una manciata di prezzemolo tritato fine.
Servite con polenta.
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