Ingredienti per 6 persone:
1500 g di spigole,
150 g di olio d'oliva,
2 limoni,
prezzemolo,
sale.
Pulite e sventrate la spigola.
Adagiatela quindi su una teglia dove avrete già versato parte dell'olio, spolverizzatela di sale, versate sopra il resto dell'olio ed infornatela a forno caldo.
Servitela con spicchi di limone a parte.
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