Ingredienti per 4 persone:
salmone,
aglio,
salvia,
rosmarino,
alcune bacche di ginepro,
abbondante sale.
Insaporire il salmone con un trito misto di aglio, salvia, rosmarino e bacche di ginepro, aggiungendo abbondante sale.
Avvolgere in carta alluminio e infornare.
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