Ingredienti per 4 persone:
1 aragosta
maionese
1 bicchiere di brandy
patate
Pulire e bollire lÆaragosta.
Tagliate la polpa a fettine e copritela con la maionese, nella quale avrete versato un bicchiere di brandy, e mettete in frigo.
Servite quando il tutto sarà ben freddo insieme con le patate lessate, affettate, e ricoperte di maionese.
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