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FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI 1 |
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Ingredienti per 4 persone:
pasta tipo fettuccine,
funghi porcini,
olio d'oliva,
aglio,
prezzemolo.
Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi.
Poneteli poi nell'olio caldo, aromatizzato con aglio, e fateli soffriggere.
Quando saranno pronti aggiungetevi del prezzemolo fresco tagliato finemente e con la salsa ottenuta conditevi le fettuccine ben scolate.
Servire caldo.
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