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FARFALLE CON TONNO E PISELLI |
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Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta tipo farfalle,
1 cipolla,
350 g di piselli surgelati,
150 g di tonno,
olio d'oliva,
sale,
prezzemolo.
Appassire la cipolla affettata sottilmente nell'olio.
Unire i piselli, un bicchiere di acqua e una presa di sale.
Coprire e cuocere a fuoco moderato.
A cottura ultimata unire il tonno a pezzetti e far insaporire per qualche minuto a pentola scoperta.
Unire la pasta scolata al dente e qualche foglia di prezzemolo tritata.
Mescolare e servire.
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