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FARFALLE AL TONNO FRESCO PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta tipo farfalle,
  • 400 g di tonno fresco, lavato e tagliato a dadini,
  • 200 g di polpa di pomodoro,
  • 6 cucchiai di olio d'oliva,
  • 1 aglio,
  • prezzemolo tritato,
  • sale,
  • pepe.


    In una padella fate imbiondire l'aglio nell'olio e dopo un minuto aggiungete il tonno e fatelo rosolare bene per qualche minuto.
    Aggiungete la polpa di pomodoro e fate cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti.
    Nel frattempo cuocete la pasta e quando è al dente, scolatela e versatela nella padella dove avete cotto il tonno.
    Girate bene, aggiungete il prezzemolo tritato, una buona dose di pepe macinato e servite subito.
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