Ingredienti per 4 persone:
200 g di pasta tipo farfalle,
150 g di salmone affumicato,
burro,
1/2 cipolla,
brandy,
panna,
1 manciata di formaggio parmigiano.
Mettere in padella burro, cipolla e salmone e bagnare tutto con il brandy.
Aggiungere la panna ed una manciata di parmigiano.
Cuocere le farfalle in acqua salata e saltarle in padella col salmone.
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