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Pellegrino Artusi
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Ingredienti per una persona:
1 albume d'uovo montato a neve
1/3 di succo di lampone
2/3 di gin
1 fettina carota per servire
Scuotere, con ghiaccio, nello shaker.
Servire nel tumbler stretto, con una fettina di carota.
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