Ingredienti per 4 persone:
80 g di alcool a 95 gradi
40 g di genziana grattugiata
30 g di bacche di ginepro
20 g di arancia amara (scorza gialla)
10 g di menta
5 g di salvia
5 g di finocchio
1 g di noce moscata
1 g di cannella
100 cl di vino bianco secco
50 g di miele
Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno.
Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api.
Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodiché imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.
Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
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