Ingredienti per 4 persone:
100 cl di alcool a 90 gradi
300 g di petali di garofani rossi
1000 g di zucchero
8 chiodi di garofano
1 g di cannella
100 cl di acqua
Mettete in un recipiente con coperchio a chiusura ermetica i petali di garofano, la cannella, l'alcool, 50 cl d'acqua ed i chiodi di garofano.
Lasciate riposare per quindici giorni.
Trascorso tale periodo fate bollire lo zucchero con 50 cl d'acqua.
Unite allo sciroppo così ottenuto gli altri ingredienti, imbottigliate il tutto e conservatelo per tre mesi.
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