Ingredienti per 4 persone:
700 g di alcool a 90 gradi 700 g di fragole 700 g di zucchero 1 g di cannella 1 g di vaniglia
Pulite le fragole, lavatele e ponetele in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Aggiungete gli altri ingredienti e, dopo aver chiuso il vaso, metteteli a macerare per cinque settimane. Trascorso il tempo passate il tutto per un colino e filtratelo in una bottiglia insieme alle fragole. Il liquore potrà essere usato dopo 8 mesi di stagionatura. Assaggerete un liquore dal gusto particolare.
|