|
LIQUORE DI FOGLIE DI PESCO |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
500 g di acquavite a 40 gradi
500 g di vino rosso
250 g di zucchero
1 g di cannella
70 foglie di pesco
Mescolate in un vaso vino, acquavite e zucchero.
Aggiungete le foglie di pesco, che devono essere appena colte, e esponete al sole per i mese.
Se non fosse possibile, tenete il vaso in un luogo tiepido e asciutto per tutto il tempo della macerazione.
Trascorso questo periodo filtrate e imbottigliate.
Lasciate riposare il liquore per due mesi prima di consumarlo.
|
