Ingredienti per 4 persone:
200 cl di grappa
250 g di zucchero
250 g di acqua
10 g di bacche di ginepro
10 g di anice stellato
8 g di cumino
25 g di fiori di camomilla
20 g di scorza gialla di limone
20 g di scorza gialla d'arancia
15 g di calamo aromatico
Per confezionare questo liquore, ponete a macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno.
Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell'acqua calda e aggiungetelo al macerato.
Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate.
Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo.
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