Ingredienti per 4 persone:
700 g di alcool a 90 gradi
6 arance
1000 g di zucchero candito
75 cl di acqua
Triturate lo zucchero candito e mettetelo al fuoco in una casseruola insieme con l'acqua.
Mescolate fino a che lo zucchero si sarà sciolto.
Grattugiate le bucce, spremete i frutti e unite entrambi allo sciroppo.
Aggiungete l'alcool, rimescolando bene.
Travasate il liquore in bottiglie e chiudetele con tappi di sughero.
Lasciate riposare il liquore per tre settimane dopodiché filtrate e imbottigliate di nuovo.
Il liquore sarà pronto dopo altre tre settimane.
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