Ingredienti per 4 persone:
100 cl di grappa
500 g di miele
50 g di scorze di arance amare
1 g di fiori d'arancia essiccati
3 g di corteccia di cannella
2 g di foglie di cedrina
3 chiodi di garofano
Per la preparazione occorre porre in un vaso di vetro un litro di ottima grappa, assieme a 50 g di bucce di arance amare (di cui si usa solo la parte esterna, scartando la parte bianca) e tutte le altre spezie.
Aggiungerete infine il miele sciolto in 300 g di acqua.
Chiudete bene il recipiente e lasciatelo per 10 giorni in luogo fresco, rimuovendolo una volta al giorno.
Al termine del tempo indicato, filtrate e imbottigliate.
|
