Ingredienti per 4 persone:
100 cl di alcool
100 cl di caffè molto forte
1000 g di zucchero
Preparate la giusta dose di caffè e versatelo in un pentolino.
Aggiungete lo zucchero, che lascerete sciogliere a fiamma bassa e fate intiepidire.
Dopodiché, unite l'alcool e mescolate per pochi minuti.
Successivamente, versate il liquore ottenuto in una bottiglia e conservatela in un posto fresco e all'ombra per circa 30 giorni.
Trascorso questo tempo, agitate con cura il liquore e servitelo in piccoli bicchierini.
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