Ingredienti per 4 persone:
600 g di zucchero
300 g di acqua
150 g di caffè macinato fine
200 g di alcool
Preparate uno sciroppo con lo zucchero sciolto in acqua a fuoco lento.
Aggiungete il caffè macinato finemente; mescolate per qualche minuto e lasciate raffreddare.
Ora aggiungete l'alcool puro e ponete il tutto a riposare per almeno 24 ore: filtrate attentamente e a lungo.
|
