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GRAPPA DI PRUGNOLI SELVATICI |
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Ingredienti per 4 persone:
100 cl di grappa
1 manciata di prugnoli selvatici
40 g di miele
Fate macerare in un vaso per sei settimane i prugnoli in mezzo litro di grappa agitando di tanto in tanto.
Trascorso il periodo, sciogliete il miele nel resto della grappa scaldandolo a bagnomaria in un pentolino.
Aggiungetelo al macerato, esponete per dieci giorni al sole, filtrate ed imbottigliate.
Offrite questo liquore in piccoli bicchieri trasparenti per apprezzarne meglio il colore.
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