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GRAPPA AI NOCCIOLI DI ALBICOCCA |
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Ingredienti per 4 persone:
100 cl di grappa
50 noccioli di albicocca senza polpa
20 g di zucchero
Ponete a macerare la grappa e i noccioli di albicocca ben pestati in un vaso di vetro esponendolo al sole per tre mesi.
Agitate frequentemente il contenitore.
Trascorso il tempo previsto filtrate il composto e aggiungete lo zucchero.
Lasciate riposare il liquore per una settimana e poi imbottigliatelo.
Otterrete un liquore dal delizioso gusto amarognolo che vi conquisterà.
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