Ingredienti per 4 persone:
500 g di moscardini puliti
250 g di funghi champignon puliti affettati
2 cucchiai di conserva di pomodoro
aglio
rosmarino
salvia
brodo
sale
pepe
4 cucchiai di olio d'oliva
Rosolare un trito di aglio, rosmarino e salvia con 4 cucchiai di olio.
Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire.
Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo.
Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario.
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