Ingredienti per 4 persone:
500 g di moscardini puliti 250 g di funghi champignon puliti affettati 2 cucchiai di conserva di pomodoro aglio rosmarino salvia brodo sale pepe 4 cucchiai di olio d'oliva
Rosolare un trito di aglio, rosmarino e salvia con 4 cucchiai di olio. Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire. Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo. Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario.
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