Ingredienti per 4 persone:
200 g di sgombri sott'olio
50 g di tonno sott'olio
1/2 limone (succo)
120 g di formaggio cremoso
1 cucchiaio di pasta d'acciughe
sale
crackers
Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi unire il formaggio e la pasta d'acciughe.
Frullare ancora fino ad ottenere una crema.
Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.
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