Ingredienti per 4 persone:
400 g di cozze
200 g di gamberi
100 g di polipo
limone
prezzemolo
pepe
olio d'oliva
vino bianco
sale
basilico
cipolla
carota
sedano
chiodi di garofano
cannella
Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale.
Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi.
Cuocere.
Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo.
Far aprire le cozze.
In una coppa di vetro mettere i gamberi, le cozze e il polipo.
Condire con pepe, prezzemolo tritato, succo di limone e olio.
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