Ingredienti per 4 persone:
600 g di petto di tacchino
1 cuore di sedano bianco
2 zucchine
2 carote
1 cipolla
olio d'oliva
farina
sale
Tagliate il petto di tacchino a dadi.
Pulite il sedano, le carote e le zucchine e tagliatele a rondelle.
Preparate un soffritto con la cipolla affettata sottile.
Aggiungete le verdure, fatele rosolare un attimo, aggiungete anche il tacchino leggermente infarinato.
Salate, pepate, bagnate col vino bianco e fate cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti.
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