Ingredienti per 4 persone:
2 cucchiai olio d'oliva 500 g di fettine di petto di pollo 1/2 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di ketchup 1 cucchiaino di salsa worcester sale 20 g di burro
Dorare nell'olio le fette di tacchino. Mescolare alla farina 1/2 bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino assieme alle salse tomato ketchup e salsa Worcester. Salare, alzare la fiamma poi abbassarla e cuocere per qualche minuto. Togliere la carne, unire il burro al fondo di cottura e poi versare il sugo sulla carne nel piatto di portata.
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