Ingredienti per 4 persone:
2 petti di pollo
10 g di fiori di malva
1 mela verde
erba cipollina
olio d'oliva
alcuni di cucchiai maionese
sale
pepe
In un padellino insaporite i petti con olio, sale e pepe fino a quando sono ben dorati .Poi tagliateli a striscioline, metteteli in una insalatiera, aggiungete l'erba cipollina tagliuzzata e la mela verde a fettine.
Condite con alcuni cucchiai di maionese, mescolate.
Cospargete i fiori di malva.
Servite.
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