Ingredienti per 3 persone:
9 gamberoni
olio d'oliva extra-vergine
50 g di cipolla
6 cucchiai di pomodoro (per pomodoro concassè)
50 g di prezzemolo fresco
vino bianco
sale
pepe bianco
salsa worcester
salsa tabasco
300 g di riso pilaf
Padella calda, olio, cipolla, far rosolare, aggiungere i gamberoni; farli rosolare, condirli con worcester, tabasco, sale, pepe bianco, aggiungere vino bianco e far finire di cuocere.
Unire il pomodoro concassè.
Amalgamare pomodoro e gamberoni e servire con riso pilaf.
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