Ingredienti per 4 persone:
2 confezioni di gamberetti sgusciati
2 mele renette
4 carote
200 g di sedano
4 cucchiai di maionese
sale
Sbucciate le mele, tagliatele a dadini e ponetele nel frullatore insieme alle carote e al sedano finemente tritati e alla maionese.
Fate cuocere i gamberi in poca acqua leggermente salata, dopo di che sgusciateli e, ancora tiepidi, copriteli con la salsa preparata.
|
