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PETTI DI POLLO ALLA PANNA |
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Ingredienti per 4 persone:
2 petti di pollo
20 cl di panna
1/2 limone (succo)
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Ricavate dai petti quattro filetti, rosolateli in olio e burro, salateli, portateli a cottura; disponeteli sul piatto da portata e tenete al caldo.
Nel tegame scaldate la panna, salate, pepate; aggiungete il succo di mezzo limone.
Versate sui petti di pollo e servite.
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