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INSALATA DI POLLO ALLA SICILIANA |
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Ingredienti per 4 persone:
400 g di pollo arrosto disossato
1 cetriolo
1 cipolla fresca
1 pomodoro maturo
200 g di olive nere snocciolate
aceto di vino
sale
olio d'oliva
Tagliate il pollo a dadini, pulite le verdure e tagliatele a fettine sottili, aggiungete le olive e condite con aceto, olio e sale.
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