Ingredienti per 4 persone:
500 g di farina
200 g di zucchero
100 g di olio d'oliva
100 g di vino bianco
2 g di bicarbonato
2 uova
mandorle tritate
Impastare farina e olio, aggiungere poi zucchero e uova.
Far riposare per 2 ore circa in frigo, modellare, lucidare, con uovo e granellare con mandorle.
Forno a 200 gradi circa per 15-20 minuti.
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