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RED HAMBURGER PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • 800 g di hamburger,
  • 1 Kg di patate Caserecce prefritte,
  • 1 bicchiere di vino rosso,
  • 4 cucchiai di farina,
  • olio,
  • burro,
  • pepe e sale.


    In una padella con burro, olio e sale quanto basta cuocete gli hamburger ancora surgelati girandoli di tanto in tanto. Nel frattempo friggete le patate seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. A metà cottura spruzzate gli hamburger con la farina, versate il vino, pepate e fate restringere la salsa. Togliete la carne e servitela con le patatine su un piatto di portata distribuendovi sopra la salsina che avrete allungata con un pò di acqua tiepida.
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