Ingredienti per 4 persone:
12 capesante
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo
1 limone
olio d'oliva
In una padella antiaderente far aprire a fuoco vivo le capesante.
Estrarre i molluschi dalle conchiglie.
Tritare aglio e prezzemolo e rosolarli in olio, unire i molluschi e farli insaporire per 5 minuti.
Bagnarli con il succo di limone e suddividerli nelle conchiglie.
Servire subito.
|
