BLANQUETTE DI TACCHINO CON PISELLI E POMODORI |
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Ingredienti per 4 persone:
400 g di pomodori 200 g di piselli 1 blanquette di tacchino (v. ricetta)
Scottate i pomodori, pelateli, privateli dei semi e tagliateli a pezzetti; sgusciate i piselli. Preparate la blanquette di tacchino come indicato nella ricetta omonima e unitevi gli ortaggi prima di aggiungere il tuorlo mescolato alla panna.
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