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Pellegrino Artusi


CARNE ALLA PIZZAIOLA PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di polpa di manzo tagliata sottile,
  • 1 scatola di Pezzettoni santa Rosa,
  • 1 peperoncino piccante,
  • 2 tavolette di Magia d'Aromi Erbe Mediterranee,
  • olio di oliva,
  • 1 spicchio di aglio.


    In una padella soffriggete l'aglio tagliato a fettine e con l'olio e il peperoncino, unite i pezzettoni, mescolate bene e lasciate cuocere per 30 minuti finchè la salsa sarà addensata.
    Unite Magia d'Aromi Erbe Mediterranee e le fettine di carne, lasciate cuocere a fuoco vivace per 5 minuti e servite subito.
    Potete accompagnare questo gustosissimo piatto con patate bollite o con purè.
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