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ALI DI TACCHINA AL VINO BIANCO |
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Ingredienti per 4 persone:
4 ali di tacchina
rosmarino
salvia
1 bicchiere di vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
Preparare le ali ben pulite e lavate ed inserirle in una casseruola dove non occupino più dei 2/3 della sua capacità; portare a temperatura e rosolare bene le ali da tutte le parti.
Aggiungere il vino bianco, un rametto di rosmarino ed erba salvia.
Chiudere con il coperchio, e cuocere per mezz'ora.
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