Ingredienti per 4 persone:
1 cipolla tritata
2 cetrioli sott'aceto tritati
2 cucchiai di capperi
1 pomodoro senza semi tagliato a cubetti
2 cucchiai di aceto di vino bianco
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale
pepe
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.
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