Ingredienti per 4 persone:
1 cucchiaio di aceto di vino (o succo di limone)
3 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
1 cucchiaio di erbe miste finemente tritate
1 pizzico di zucchero
sale
pepe
Questa semplicissima salsa è ideale per condire qualsiasi tipo di insalata.
Fate sciogliere il sale nell'aceto/limone.
Aggiungete l'olio e gli altri ingredienti.
Mescolate bene e versate sull'insalata.
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