Ingredienti per 4 persone:
1 limone (succo)
1/2 bicchiere di olio d'oliva extra-vergine
2 cucchiai di capperi sott'aceto
prezzemolo
sale
pepe
Frullate tutti gli ingredienti per circa un minuto.
Se la salsa risultasse troppo liquida potete aggiungere un po' di pangrattato.
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