Ingredienti per 4 persone:
10 cl di passata di pomodori
5 cl di panna da cucina liquida
1/2 limone (succo)
1 cucchiaino di zucchero
sale
pepe
Servendovi di un mixer da cucina, mettete nel boccale tutti gli ingredienti e fate frullare per qualche minuto fino ad ottenere una soffice cremina.
Servitela a temperatura ambiente.
Suggerimento: potreste utilizzare questa crema su verdurine cotte al vapore, in particolare sugli asparagi.
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