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SALSA ALL'ACETO BALSAMICO 2 |
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Ingredienti per 4 persone:
abbondante prezzemolo
25 g di capperi
1 patata
1 cucchiaio di aceto balsamico
olio d'oliva
1 pizzico di sale
Frullate abbondante prezzemolo con la patata lessata, i capperi lavati e strizzati, un pizzico di sale.
Raccogliete in una ciotola e versate l'olio a filo fino a ottenere un composto denso.
Profumate la salsa con un cucchiaio d'aceto balsamico.
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