Ingredienti per 4 persone:
6 cucchiai di aceto di vino bianco
10 foglioline di menta
20 g di zucchero
2 pizzichi di sale
Portate a bollore l'aceto per trenta secondi, aggiungete le foglioline di menta tritate, mescolate; aggiungete lo zucchero, salate.
Ottima servita con agnello arrosto.
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