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Pellegrino Artusi


MARINATA AL VINO BIANCO PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • 100 cl di vino bianco secco
  • 25 cl di olio d'oliva
  • cipolla
  • 1 limone
  • sale
  • pepe


    Affettate la cipolla, copritela con un litro di vino, l'olio, il succo del limone, sale, pepe.
    Immergetevi il pesce per 2 ore.
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