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BAVETTE AI CIPOLLOTTI E CRESCIONE |
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Ingredienti per 4 persone:
180 g di pasta tipo bavette
3 cipollotti
1 mazzetto di crescione
3 filetti di pomodori pelati
1 spicchio di peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Far rosolare i cipollotti con il peperoncino, aggiungere il pomodoro, salare e pepare.
Lessare le bavette e scolarle nella padella col condimento.
Aggiungere il crescione e saltare il tutto.
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