Ingredienti per 4 persone:
pane da crostini
provolone piccante
1 cipollina fresca (o cipolla fresca)
maionese
Mettere la cipolla in bagno di acqua per togliere il sapore forte sciacquando bene quindi tritarla insieme al provolone ed amalgamare con pochissima maionese.
Spalmare il composto su fettine di pane fresco.
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