Ingredienti per 4 persone:
500 g di pasta sfoglia pronta
150 g di ritagli di salmone affumicato
200 g di besciamella
1 cucchiaio di passato di pomodoro
1 uovo
1 cucchiaino di salsa worcester
burro
Stendere la pasta allo spessore di 2 cm e tagliarla a strisce della larghezza di 2 cm.
Imburrare gli appositi coni metallici e arrotolarvi le strisce di pasta.
Spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20'.
Frullare il salmone a pezzetti con il pomodoro, quindi unire la besciamella e la worcester.
Riempire i cornetti con il composto.
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