Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane integrale 4 fette di formaggio emmenthal 4 ovoli 80 g di formaggio caprino alcune scaglie di tartufo bianco olio d'oliva
Bruscate le fette di pane e irroratele di olio. Mettete su ogni bruschetta una fetta di Emmenthal, spalmatevi 20 g di caprino, e ricoprite con fettine di ovoli e scaglie di tartufo.
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